Depuis 2019, on avait très envie de proposer un four en brique dans nos équipements sur place.
Un superbe four de ce type nous a été offert en 2021… Merci Pierrick pour ce cadeau !
Il nous a fallu un peu de temps pour lui fabriquer un châssis. Ce dernier a été confectionné avec l’aide de jeunes bénévoles volontaires durant le Festi’GN 2022.
Et après quelques retouches, et un levage au tracteur, voici le résultat !
Désormais, lorsque vous viendrez sur Oz, s’il vous vient l’envie d’une pizza ou d’un plat traditionnel cuit au feu de bois, pensez à cette solution !
Le four peut se déplacer au trans-palette, sur la dalle devant l’auberge, à l’emplacement de votre choix.
Et hors-saison, il se range à l’abri, à l’arrière de l’auberge. Si jamais quelqu’un souhaite lui coudre une housse de protection sur mesure, on est preneurs ! 😉